Strona głównaPoradniki › Dieta a zapewnione wyżywienie

Dieta a zapewnione wyżywienie

Jeżeli pracodawca zapewnił posiłki, dietę trzeba obniżyć. Proporcje różnią się dla podróży krajowej i zagranicznej.

Zaktualizowano 8.09.2026

Proporcje obniżenia

Wysokość obniżenia zależy od rodzaju podróży i od tego, który posiłek został zapewniony.

PosiłekPodróż krajowaPodróż zagraniczna
Śniadanie25%15%
Obiad50%30%
Kolacja25%30%
Pełne wyżywienie100%75%

Przy pełnym wyżywieniu w podróży krajowej dieta nie przysługuje w ogóle. W podróży zagranicznej pozostaje 25% stawki, przeznaczone na pozostałe drobne wydatki.

Co liczy się jako zapewnione wyżywienie

Nie chodzi wyłącznie o posiłki opłacone bezpośrednio przez pracodawcę. Za zapewnione wyżywienie uznaje się także posiłki wliczone w cenę innej usługi:

  • śniadanie w cenie noclegu w hotelu,
  • posiłki wliczone w opłatę konferencyjną lub szkoleniową,
  • catering w cenie biletu lotniczego lub kolejowego,
  • posiłki zapewnione przez stronę zapraszającą lub kontrahenta.

Gdy pracownik nie skorzystał z posiłku

Obniżenie diety zależy od tego, czy posiłek został zapewniony, a nie od tego, czy pracownik faktycznie z niego skorzystał. Jeżeli śniadanie było w cenie hotelu, a pracownik wyjechał przed jego wydaniem, dietę i tak obniża się o 25% w podróży krajowej.

Ta zasada bywa źródłem nieporozumień, ale wynika wprost z konstrukcji przepisu, który mówi o zapewnieniu wyżywienia, a nie o jego spożyciu.

Podstawa obniżenia przy niepełnej diecie

Obniżenie liczy się od kwoty diety należnej za dany okres, a nie od pełnej stawki dobowej. Jeżeli za niepełną dobę przysługuje połowa diety, potrącenie za obiad wynosi 50% tej połowy, a nie 50% pełnej stawki.

Częściowy zwrot kosztów posiłku

Jeżeli pracodawca zwraca koszty posiłku na podstawie rachunku, a nie zapewnia go bezpośrednio, sytuacja wygląda inaczej. Zwrot udokumentowanych wydatków na wyżywienie ponad wysokość diety stanowi przychód pracownika i podlega opodatkowaniu.

Najczęstsze pytania

Czy śniadanie w cenie hotelu obniża dietę?

Tak. Posiłek wliczony w cenę noclegu traktuje się jak wyżywienie zapewnione przez pracodawcę, niezależnie od tego, czy pracownik z niego skorzystał.

O ile obniża się dietę przy pełnym wyżywieniu?

W podróży krajowej dieta nie przysługuje w ogóle. W podróży zagranicznej pozostaje 25% stawki.

Czy obniżenie liczy się od pełnej stawki dobowej?

Nie. Obniżenie liczy się od kwoty diety należnej za dany okres, a więc przy połowie diety potrącenie liczy się od tej połowy.

Zobacz też

Artykuł ma charakter informacyjny i nie stanowi porady podatkowej, prawnej ani księgowej. W sprawach indywidualnych skonsultuj się z księgowym lub doradcą podatkowym.